멤버십 1 성공하는 카페창업을 위한 신의 한 수 월 20,000원 혜택 보기 크리에이터 소개 양바리스타 40세 중반으로 들어서는 2014년에 문득, 지금 하고 있던 일(그 때 당시에는 유통업 운영)에 대한 불확실성이 크게 부각되면서부터... 내가 진짜 잘 할 수 있는 것은 무엇인지를 곰곰히 생각하다가... 카페 사업으로 전향하게 되었습니다. 그렇게, 생소한 업무를 시작하면서부터 이전까지는 경험치 못했던 다양한 난관을 하나씩 맞이하면서 조금씩 발전을 거듭해 나가고 있는 '커피에 진심을 담다'의 운영자 '양바리스타'입니다. 메시지 쓰기 포스트 (1) 카페 창업 전에 필요한 것들 1. 카페를 창업하기 전에 필요한 것들 (12) 스토리는 브랜드를 만들기 위한 필수요소다. 본인 사업을 발전시키기 위한 첫걸음의 시작. 1. 카페를 창업하기 전에 필요한 것들 12) 스토리는 브랜드를 만들기 위한 필수요소다. 아무런 연고도 인연없는 불특정다수에게 내 물건과 서비스를 판매한다는 것 자체가 불가능에 대한 도전이라고 생각한다. 필자의 지난 20여 년 자영업 생활을 돌아봤을 때, 이 이야기는 늘 머릿속에서 떠나지 않으며 고민하게 만든 숙제였다. 내가 가진 물건(서비스)을 다른 사람... 커피숍창업 카페창업 창업교육 소자본창업 창업강의 양바리스타 195 2023.08.13 공유하기 (1) 카페 창업 전에 필요한 것들 1. 카페를 창업하기 전에 필요한 것들 (11) 본인 의지를 먼저 확인해 보자 창업하기 전에 본인 성향을 먼저 파악해야한다. 1. 카페를 창업하기 전에 필요한 것들 11) 본인 의지를 먼저 확인해 보자 비슷한 이야기들이 자주 반복되는데에는 이유가 있다. 그만큼 중요하기때문에 누누이 강조해도 부족하지 않다는 것과 동시에, 과거의 경험에서 비롯된 (현재진행형인) '트라우마'라고해도 크게 다르지 않을 것이라 생각한다. 강을 건너본 사람 입장에서 어느 부분을 더욱 주의해야하고, 사업 초... 커피숍창업 카페창업 창업교육 소자본창업 창업비용 양바리스타 178 3 2023.08.05 공유하기 (2) 카페 창업 전에 확인해야할 것들 1. 카페를 창업하기 전에 필요한 것들 (10) 처음 시작은 누구나 불안하다. 어떤 일이든지 처음 시작은 불안하고 힘들기 마련이다. 1. 카페를 창업하기 전에 필요한 것들 10) 처음 시작은 누구나 불안하다. 사람의 얼굴이 모두 다르듯이, 커피 시장에 들어오기 전까지의 사연은 저마다 다르고 소중하며 애틋하다. 단지, 자신이 오랫토록 머물러 생활했던 터전을 버리고 망망대해로 뛰쳐나올 때에는 그만한 이유와 각오가 남달랐을텐데, 정작 사업을 시작한 이후, 적게는 3년, 많게는 5년 뒤에는 또... 카페창업 커피숍창업 창업교육 창업비용 소자본창업 양바리스타 345 4 1 2023.07.22 공유하기 (1) 카페 창업 전에 필요한 것들 1. 카페를 창업하기 전에 필요한 것들 (9) 준비는 아무리 강조해도 지나치지 않다. 실력과 경험은 자영업의 필수조건이다. 1. 카페를 창업하기 전에 필요한 것들 9) 준비는 아무리 강조해도 지나치지 않다. 필자가 카페 창업을 선택한 후 지금까지 9년 차로 접어들면서, 이전까지는 크게 와 닿지 않았던 감정들이 조금씩 고개를 들며, 지난 날의 섣부른 무모함을 되돌아보게 만드는 계기들을 종종 만나게 된다. 특히나, 내가 원하는 계획과 방향을 벗어나면서 예상 이하의 결과물을 마주할 ... 카페창업 커피숍창업 창업비용 창업교육 소자본창업 양바리스타 293 4 2023.07.08 공유하기 (1) 카페 창업 전에 필요한 것들 1. 카페를 창업하기 전에 필요한 것들 (8) 생소한 사업을 시작한다는 것 익숙한 것을 넘어, 본인이 성공의 욕심에 부합할 때까지 반복연습해야한다 1. 카페를 창업하기 전에 필요한 것들 (8) 생소한 사업을 시작한다는 것 무엇이든 처음할 땐, 서툴고 낯설기 마련이고 계획과 다르게 의도치 않은 사건과 사고의 연속이며 그 때마다 적당한 선에서 해결해 나가게 되기에, 결과에 대한 만족도가 그리 높지만은 않을 것이다. 사실, 그 결과의 완성도가 몇 %정도였는지 상황에 맞는 적당한 해결책이었는지 조차도 짐작하... 창업비용 소자본창업 양바리스타 108 2023.07.06 공유하기 (1) 카페 창업 전에 필요한 것들 1. 카페를 창업하기 전에 필요한 것들 (7) 85%의 창업자들이 소리없이 파 뭍히는 곳 미숙한 준비로 시작하는 창업의 99.9%는 반드시 실패하기 마련이다. 1. 카페를 창업하기 전에 필요한 것들 (7) 85%의 창업자들이 소리없이 파 뭍히는 곳 빵을 판매하는 파리바게트나 뚜레주르등을 비롯해서 24시간 편의점까지 가세하고 있는 커피 시장은 그야말로 지구적인 핫 아이템이자 뜨거운 감자와도 같다. 우유나 주스보다 더 월등한 매출을 보여주고 있는 현대 사회의 생활 필수품임과 동시에 효자상품이으로써, 굳이 카페(커피숍... 카페창업 창업교육 커피숍창업 창업비용 소자본창업 양바리스타 209 2023.06.28 공유하기 시리즈 카페창업교육센터 양바리스타 연재 / 1화 993 2 하루도 빠지지 않고 매일 마시는 커피. 그렇지만 우리가 알고 있는 것은 얼마나 될까?! 하루에 하나씩 알아가는 커피 상식과 함께 더욱 더 즐거운 커피 생활을 즐겨보세요. 카페창업 커피숍창업 커피로스팅 창업교육 소자본창업 핸드드립 커피원두 소개 양바리스타 연재 / 6화 695 3 1 홈카페를 즐기시는 분들 중, 커피원두와 핸드드립에 대해서 보다 다양한 정보를 원하시는 분들을 모십니다. 클래스 홈카페 핸드드립 커피원두 커피메이커 (2) 카페 창업 전에 확인해야할 것들 양바리스타 연재 / 1화 344 4 1 결코 만만치않은 카페 창업을 위해서는 참으로 많은 것들이 필요한데, 그 중에서도 중요한 몇가지들의 점검 사항을 짚어보자. 클래스 카페창업 커피숍창업 창업교육 커피강의 (1) 카페 창업 전에 필요한 것들 양바리스타 연재 / 11화 2799 25 카페 창업을 희망하는 많은 예비 사업자들께서 미처 깨닫지 못하고 있는 중요한 내용들을 짚어주고 안정적인 사업 운영을 도모하기 위한 카페창업 필독 지침서입니다. 지식 창업 커피 카페창업 커피숍창업 창업교육
